Medicina de familie, Cardiologie, Ecografie, Recuperare Autism, Psihoterapie Adleriana, Reflexoterapie, Masaj

Posts tagged ‘DIETA RECOAMNDATA ÎN BOLILE PANCREASULUI’

Alimentatia recomandata in


INDICATII PRIVIND DIETA

 INDICATII PRIVIND DIETA IN BOLILE PANCREASULUI,

COLECISTULUI SI CAILOR BILIARE

                                                           

PRODUSE                                                          RECOMANDATE NERECOMANDATE

Carne, pasare, vânat

Carne, pasare, vanat

Carne de viţel, carne de vita (slabă), muşchi de vacă, miel, inimă, ficat, rinichi, creier, limbă, găină, pui, curcan, porumbel, fazan, raţă sălbatică, iepure de casă, iepure de câmp, căprioară, cerb, mistreţ Carne grasă de vită, de vitei, de porc, de berbec, carne foarte sărată, carne foarte arsă, carne pane, carne prăjită în grăsime, carne de pasăre grasă (raţă, gâscă)

Mezeluri

Mezeluri

Şuncă fără grăsime, friptură slabă rece, carne sărată în cutii de conserve, carne de viţel în aspic, carne de pasăre în aspic, mezeluri din carne de pasăre Toate celelalte sortimente grase şi puternic afumate de cârnaţi, carne tocată de porc, tocătură

Supe, sosuri

Supa-crema-cu-sos-pesto

Supă de carne slabă, supe uşor condimentate, sosuri cu conţinut mic de grăsime Supă de carne grasă, maioneză, sosuri preparate cu unt, supă de oase

Grasimi, uleiuri

Grasimi si uleiuri

Unt, margarine moi (în cutii), uleiuri vegetale şi de floarea soarelui, ulei din germeni de grâu, de porumb, de soia, de măsiine Untură, seu, slănină, margarine tari (în calupuri)

 Peşte, crustacee

Peste si crustacee

Biban, cod, calcan, limbă de mare, păstrăv, ştiucă, lin, crabi, raci, peşte în aspic, ton proaspăt Crap, scrumbie, tipar, macrou, somon, halibut (Hyppoglossus hippoglosus), calcan (Rhombus), ton în ulei, sardele în ulei
 Cartofi Cartofi copti cu usturoi .
Cartofi fierţi în coajă, cartofi săraţi, pireu de cartofi, crochete de cartofi fierţi
.
Cartofi prăjiţi, salată de cartofi cu maioneză, plăcintă cu cartofi
 LegumeLegume din abundenta Morcovi tineri, gulie tânără, sparanghel, conopidă, i   spanac, varză murată, ridiche, sfeclă, ţelină, roşii şi castraveţi fără coajă, ciuperci, salată verde, toate salatele preparate cu oţet din vin sau zeamă de lămâie, vinete, mărar, broccoli Ceapă crudă, precum şi ceapă prăjită în grăsime, varietăţi de varză: albă, roşie, creaţă, mai ales în combinaţie cu ceapă, grăsime şi carne grasă, mazăre, fasole, soia
 Preparate din ouaOua umplute cu pateu si icre 3 Ou fiert moale, omletă din albuş bătut, jumări uşoare, i ou pentru concentrarea supelor, sosurilor, deserturilor (din făinoase), sufleurilor, în cazul gălbenuşului trebuie să se atragă atenţia asupra toleranţei de către organism. Atenţie! Gălbenuşul este contraindicat în afecţiunile căilor biliare. Ouă răscoapte, ouă-ochiuri şi omletă cu slănină

Piramida alimentelor

Daca ai cont pe FacebookWordPressGoogle+Linkedin sau Tweeter, poti folosi butoanele Like si Share de mai jos pentru a recomanda articolul si prietenilor tai.

%d blogeri au apreciat asta: